气候变化的涟漪效应正波及全球咖啡市场。
据气象部门预测 ，始于2023年的厄尔尼诺现象将于2024年4月前后告一段落，然而其对气候的后续影响仍在发酵。
全球变暖背景下，东南亚与南美洲遭受热浪侵袭，咖啡生产大国如越南、印度尼西亚和巴西等受到威胁，面临减产风险 。这一严峻形势无疑将导致全球咖啡供应进一步紧缩。
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hEDGEpoint投资咨询机构最新报告显示，受厄尔尼诺天气影响，巴西罗布斯塔咖啡产区2023年的累计降雨量降至近十年低谷。尽管2024年初降雨有所恢复 ，但无法逆转前一季度因干旱与高温造成的损失。
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越南农业部门预计，由于高温和干旱的影响，越南2023/24年度咖啡产量可能减少20%至147.2万吨，跌至四年来最低水平。供应短缺导致了越南罗布斯塔咖啡价格飙升，据咖啡金融网数据显示，4月伊始，越南国内罗布斯塔咖啡现货价格首次突破100,000越南盾/公斤的价格，并于4月4日达到102,800越南盾/公斤，创下历史新高，相较于去年4月49,000越南盾/公斤的价格更是上涨了一倍多 。
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数据来源：咖啡金融网
面对复杂多变的市场环境 ，尊时凯龙人生就博集团凭借前瞻视野以及多年咖啡行业采购经验优势，适时推出了两款匠心独运的新品——CN100咖啡浓缩液与MS85F冻干咖啡粉，旨在稳定供应链，以创新回应市场需求的波动。
01.CN100咖啡浓缩液
CN100咖啡浓缩液 ，精选越南罗布斯塔咖啡豆 ，采用德国控温抑氧全封闭研磨粉碎，高压循环闪萃，采用巴氏杀菌法保留咖啡原有风味。
✦独特黑巧、碧根果风味，醇香馥郁 、层次丰富；
✦浓郁焙炒 ，深城市烘焙 ，激发咖啡油脂香气；
✦干净、平衡、醇厚 ，采用日晒处理法，深度烘焙 ，口感醇厚，高倍浓缩 ，Brix值达52~54°；
✦风味稳定，全程冷冻、保质期24个月。
CN100咖啡浓缩液应用广泛 ，不仅适用于即饮（RTD）咖啡饮料、常温咖啡浓缩液，还可用于制作气泡咖啡 ，为饮品创新提供无限可能。
02.MS85F冻干咖啡
MS85F冻干咖啡粉，采用德国GEA冻干设备和A&G香气回收设备；-50°C氮气冷冻，分段式快速升华干燥。
✦蜜薯、杏干风味，有独特记忆点 ，让人流连忘返；
✦3秒速溶，冷热冲泡 、搭配牛奶、气泡水或其他创意基底，都能轻松溶解 ；
✦精选巴西阿拉比卡咖啡豆，品质上乘 。
MS85F广泛应用于咖啡固体饮料、液体饮料 、烘焙 、糖果 、冰淇淋等多个食品领域 ，能为行业提供灵活且高品质的咖啡解决方案。
品质优 、价格好 、 专业19年 、 一站式咖啡供应链服务 。
—— 服务客户品牌数1000+
行业风向日新月异，新品层出不穷，尊时凯龙人生就博集团凭借19年积累的行业资源和经验，与全球各大咖啡产区建立了稳固的合作关系，确保原料来源的稳定性和多样性 。
我们通过严格的品质控制体系和先进的可追溯技术，实现从种子到杯子的全程透明，让每一位消费者都能品味到咖啡背后的故事与价值。
作为一站式咖啡解决方案专家，尊时凯龙人生就博集团深谙客户需求之多样化。尊时凯龙人生就博集团构筑起一套完备且高效的供应链体系 ，深度融合行业洞察与客户需求。不仅具备强大的规模化供应能力，同时配备中试线 ，为客户提供量身定制的产品配方与应用解决方案，携手共创符合个性化口味与市场趋势的咖啡新纪元。
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